Tunas turi riebaluose tirpių vitaminų A, E ir D, taip pat daug mineralinių medžiagų, tokių kaip fosforas, geležis, kalcis, selenas ir jodas. Selenas kartu su jodu yra būtinas skydliaukės hormonų sintezei ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Konservuotas tunas beveik nenusileidžia šviežiam pagal naudingąsias savybes. Vis dėlto ruošiant svarbu atsižvelgti į didelį druskos ir aliejaus kiekį.
JogurtasNatūralus arba graikiškas jogurtas yra turtingas kalciu, magniu ir kaliu – mineralais, kurie padeda palaikyti normalų kraujospūdį. Vartokite jį su vaisiais arba riešutais, kad gautumėte papildomos naudos. UogosMėlynės ir braškės turi antocianinų, kurie gerina kraujagyslių būklę. Dėkite jas į košę, jogurtą arba valgykite kaip atskirą užkandį. BurokėliaiŠi daržovė turi daug nitratų, kuriuos organizmas paverčia azoto.
Viskas priklauso nuo žmogaus sveikatos būklės, mėsos pasirinkimo ir paruošimo būdo, todėl vienareikšmio atsakymo nėra. Pavyzdžiui, kiauliena gali neigiamai paveikti sveikatą, jei vartojamos per riebios mėsos dalys. Rekomenduojama rinktis nugarinę, nes joje mažiau riebalų. Kiaulieną geriausia ruošti kepant orkaitėje arba garuose – taip ji bus naudingesnė. Jautiena yra liesesnė, todėl jos vartojimas beveik neturi neigiamo.
